Přejít k obsahu  Přejít k hlavnímu menu

Tullamore D.E.W. Cider Cask

Irská whiskey

Tullamore D.E.W. Cider Cask

Tullamore D.E.W. Cider Cask se vyrábí pouze v době sklizně jablek v Irsku. Vybíráme ta nejkvalitnější jablka, ještě čerstvá je lisujeme, a to je začátek procesu, při kterém z nich po malých
dávkách vyrábíme cider. Vylisovanou šťávu několik měsíců uchováváme v dubových sudech. Jak cider fermentuje, kyselé a zároveň sladké tóny prostupují sudy na bourbon a vytvářejí složité vrstvy vůní a chutí, které se bohatě vyplácejí.

Náš Master Blender pak odsaje všechen fermentovaný cider a na další tři měsíce ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W. Výsledkem je výjimečná a ušlechtilá irská whiskey, pravá esence Irska s tóny vypáleného dubu stříknutými sladkým ciderem, která zaujme a potěší vytříbený jazyk skutečných milovníků irské whiskey.

Koupit
  • Země původu Irsko
  • Oblast Irsko
  • Obsah alkoholu 40 %
  • Rok založení 1829
  • Kategorie Irská whiskey
  • Barva Světle jantarově zlatá
  • Chuť Jemná a lahodná s příjemně vyváženou chutí dubového sudu, naládlého ječmene a čerstvého jablka.
  • Aroma Svěží se stopou zeleného jablka a sladkého sladu
  • Závěr Přetrvávající sladkost s velmi jemným náznakem ovoce

Další Irská whiskey

title

Historie Tullamore D.E.W.

Jedna z nejjemnějších irských whiskey, Tullamore D.E.W., byla poprvé vyrobena v roce 1829 v malém městě Tullamore v hrabství Offaly v centrální oblasti Irska. Vlastníkem se stal známý lihovarník Michael Molloy.

Nejvíce však irskou whiskey Tullamore D.E.W. i rozvoj celého výrobního závodu ovlivnil chudý venkovský synek Daniel Edmond Williams, který se postupně z pomocníka ve výrobně propracoval až na generálního ředitele destilerky. Jeho iniciály dodnes nese název této whiskey v označení „D.E.W.“ = D. E. Williams. Zmodernizoval závod a postupně se jeho rodina stala i většinovým akcionářem destilerie. Přestože značka prošla velkými potížemi, dokonce byla destilerie zavřena, patří dnes mezi nejpopulárnější a nejprodávanější irské whiskey.

Nádherně ji vystihuje heslo: „Give every man his DEW!“, jeden z prvních marketingových sloganů značky.

  • Tullamore D.E.W. 1829

    1829

    Michael Molloy zakláda ve městě Tullamore v hrabství Offaly palírnu.

  • 1862

    Na pozici pomocné síly nastupuje do palírny čtrnáctiletý Daniel Edmund Williams.

  • Tullamore D.E.W. 1873

    1873

    Daniel Edmund Williams se stává generálním ředitelem palírny.

  • 1887

    Alfred Barnard ve své knize Distilleries of the United Kingdom jmenuje palírnu Tullamore jako jedinou irskou palírnu provádějící trojí destilaci.

  • Tullamore D.E.W. 1890

    1890

    Daniel Edmund Williams se stává spolumajitelem palírny.

  • Tullamore D.E.W. 1903

    1903

    Rodina Williamsů se stává majoritním vlastníkem palírny.

  • 1921

    Daniel Edmund Williams umírá.

  • Tullamore D.E.W. 1947

    1947

    Desmond Williams, vnuk Daniela E. Williamse dává na trh první triple blend whisky v Irsku - Tullamore D.E.W. Original.

  • 1954

    Uzavření palírny.

  • 2010

    Značku Tullamore D.E.W. Kupuje společnost William Grant and Sons.

  • Tullamore D.E.W. 2012

    2012

    Otevření Tullamore D.E.W. visitors centra. Uvedení nové lahve na trh.

  • 2014

    Znovuotevření palírny v Tullamore.