Přejít k obsahu  Přejít k hlavnímu menu

Monkey Shoulder

Skotská whisky

Monkey Shoulder

Veselá, hravá, nápaditá, přístupná a velmi dobře spolupracující - přesně taková je unikátní blended malt whisky (vyrobena pouze ze sladových whisky) míchaná v relativně malých limitovaných várkách ze sladových whisky z palíren Kininvie, Glenfiddich a Balvenie (dobře zapamatovatelná zkratka KGB).

Unikátní pocta všem bývalým pracovníkům ve sladovnách, u nichž v dřívějších dobách docházelo pravidelným přehazováním sladu dřevěnými lopatami k deformaci vrchní části těla - odtud název Monkey Shoulder. Jedná se o směs whisky, která zrála v sudech po bourbonu po dobu 6 až 12 let.

Koupit
  • Země původu Skotsko
  • Oblast Skotsko
  • Obsah alkoholu 40 %
  • Rok založení 1886
  • Kategorie Skotská whisky
  • Barva sytě zlatá
  • Chuť Smetanová, bohatá, zpočátku medová sladkost, vanilka, mléčná karamelka, postupně narůstající kořenité tóny, čerstvě sušené seno
  • Aroma Kulaté, středně robustní, sladké citrusy, vanilka, lehce pikantní kořenitost skořice, hřebíčku a muškátového oříšku, mléčná čokoláda, jemná máslová sušenka, med, na pozadí lehce sladové tóny s příjemnou dřevitou suchostí
  • Závěr Jemně kořenité, sladké medové tóny vyvážené lehkou dřevitou suchostí

Další Skotská whisky

title

Historie Monkey Shoulder

Historie společnosti William Grant & Sons, která stojí za výrobou whisky Monkey Shoulder sahá do roku 1887, kdy William Grant založil svoji první palírnu Glenfiddich.

O pět let později William Grant založil svoji druhou palírnu Balvenie. Třetí palírnou, která patří do portfolia společnosti, je palírna obilné whisky, palírna Girvan, založená v roce 1963.

V roce 1990 společnost otevřela svoji čtvrtou palírnu, palírnu sladové whisky Kininvie, která leží v těsné blízkosti palírny Balvenie v Dufftownu. Pátou palírnou, kterou společnost otevřela, byla v roce 2007 palírna sladové whisky Ailsa Bay, která stojí v areálu palírny Girvan.

  • 1886

    William Grant a jeho rodina vlastníma rukama postavili palírnu Glenfiddich.

  • Monkey Shoulder 1892

    1892

    William Grant zakoupil pozemky u hradu Balvenie včetně panského sídla, zvaného Nový balvenijský hrad (New Balvenie Castle), které přestavěl na druhou palírnu – Balvenie.

  • 1898

    Krize způsobila krach destilerky Pattison, největšího výrobce blendované whisky. Proti krizi bojují i Grantovy destilerky a vzniká blendovaná William Grant’s Finest Scotch Whisky, zkráceně Grant’s.

  • Monkey Shoulder 1905

    1905

    John Grant prodává otcovu whisky v Kanadě, stejně jako jeho bratři, kteří v rodinné firmě zastávali práci obchodníků.

  • Monkey Shoulder 1909

    1909

    Charles Gordon (zeť Williama Granta) podnikl obchodní cestu přes Indii, Čínu, Japonsko až do Austrálie a na Nový Zéland.

  • Monkey Shoulder 1914

    1914

    Společnost William Grant & Sons má na 60 poboček a exportuje whisky do 30 zemí.

  • Monkey Shoulder 1923

    1923

    William Grant umírá, ale společnost William Grant & Sons řídil až do své smrti. Jeho odkaz je stále živý mezi jeho potomky, kteří dodnes vedou společnost jako rodinnou firmu.

  • 1994

    Společnost William Grant & Sons kupuje 30 % společnosti Highland Distillers, která vyrábí whisky značek Macallan, Highland Park, Black Bottle a Famous Grouse.

  • 2005

    Vznik whisky Monkey Shoulder.