Přejít k obsahu  Přejít k hlavnímu menu

Glenfiddich IPA

Single malt whisky

Glenfiddich IPA

Glenfiddich, značka světově nejoceňovanější jednosladové whisky, uvádí na trh novou experimentální řadu Glenfiddich IPA Experiment, která spojuje touhu palírny posouvat hranice skotské whisky se spoluprací s průkopníky ve světě whisky.

Řada Glenfiddich Experiment má inspirovat nezvyklé a nečekané varianty a dnešní den je svědkem představení prvního experimentu Glenfiddich IPA – první jednosladové skotské whisky na světě, která zrála v sudech na craftové pivo India Pale Ale (IPA).

Koupit
  • Země původu Skotsko
  • Oblast Skotsko
  • Obsah alkoholu 43 %
  • Rok založení 1887
  • Kategorie Single malt whisky
  • Chuť Ostrá se šťavnatými citrusy následovanými jemnou sladkou vanilkou a nádechem čerstvého chmele.
  • Aroma Nádherně vyvážená vůně zralého zeleného jablka, hrušky Williamsovy a jarních květů. Aromatický chmel a čerstvé byliny doplňují typickou ovocnou a sladkou vůni whisky Glenfiddich a vanilkový dubový nádech.
  • Závěr Dlouhotrvající sladkost s jemným nádechem zeleného chmele.

Další Single malt whisky

title

Historie Glenfiddich

Glenfiddich je považován za nejznámější whisky palírnu na světě.  Založil ji v roce 1887 William Grant. Destilerka se nachází v blízkosti města Dufftown v oblastni Speyside.

Je pojmenována podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v galštině znamená údolí jelenů, a odtud i busta jelení hlavy v logu značky.

  • Glenfiddich 1887

    1887

    William Grant si plní svůj celoživotní sen a spolu se svými devíti dětmi a jedním kameníkem zakládá svou palírnu. Pojmenoval ji Glenfiddich, galsky údolí jelena. Po roce tvrdé práce, na Vánoce v roce 1887, vyjde z měděných destilačních zařízení první kapka whisky.

  • Glenfiddich 1923

    1923

    Po několika těžkých zkouškách v průběhu dvacátého století je palírna definitivně uzavřena.

  • 1957

    Charles Gordon, Williamův pra-pravnuk, trvá na tom, aby v palírně byli přítomni měďaři. Tito zruční řemeslníci byli díky tomu vždy připraveni, aby se starali o měděná destilační zařízení.

  • Glenfiddich 1959

    1959

    Gordon také nikdy nepodceňoval důležitost sudů, a proto zaměstnal bednáře.  Bednářství patří mezi poslední dílnu svého druhu, kterou v dnešních palírnách najdete.

  • Glenfiddich 1961

    1961

    Voda, vzduch a sladovaný ječmen, ikonická trojice, která stojí za úspěchem whisky Glenfiddich. Právě tato trojice nejdůležitějších složek inspirovala designéra Hanse Schlegera, aby vytvořil na tu dobu radikální design typické trojhranné lahve.

  • 1963

    Sandy Grant Gordon, prapravnuk Williama, byl tak hrdý na single malt whisky, která se v rodinné palírně vyráběla, že začal Glenfiddich jako první prodávat a podporovat i mimo Skotsko. Spotřebitelé na celém světě byli zvyklí pít blended whisky, ale díky Sandyho kroku mohli začít objevovat chuť single maltů, které do té doby byly výsadou Skotů.

  • 1987

    Glenfiddich slaví 100. výročí, a to prostřednictvím lahve, která připomíná zakladatele a jeho touhu vytvořit nejlepšího panáka v údolí.

  • 1991

    Jedna z nejvzácnějších whisek byla uvedena do prodeje – 50letá whisky Glenfiddich. Stočena byla z devíti sudů, které byly uloženy ve 30. letech, na památku devíti dětí zakladatele palírny. 50letou whisky Glenfiddich uvedl do prodeje podruhé v roce 2009.

  • 1998

    Pátý Malt Master David Stewart, přichází s inovativní myšlenkou přípravy whisky. Nechává vyrobit 38 000litrů velkou solerovou káď, ve které se do dnešních dnů připravuje unikátní whisky - Glenfiddich 15 let Unique Solera Reserve.

  • 2001

    Palírna vydala svoji nejstarší whisky. V roce 1937 byl naplněn sud č. 843 a započal tak svoji 64 let trvající cestu, během které jej pečlivě sledovalo několik Malt Masterů. Andělé, kteří dbali na kvalitu nápoje, si vzali svoji obvyklou daň (cca 2 % ročně), takže nakonec se podařilo naplnit pouhých 61 lahví tohoto specifického nápoje.

  • 2011

    Nejdražší lahev single maltu se prodala v aukci. Palírna touto lahví složila poctu nejstarší ženě ve Skotsku, milované a obdivované za její úspěchy ve vzdělávání, Janet Sheed Roberts. Janet je také poslední z vnoučat zakladatele Williama Granta. Janet Sheed Roberts Reserve se vyrobilo pouze 11 lahví a každá z nich se dražila pro charitativní účely.