Přejít k obsahu  Přejít k hlavnímu menu

Glenfiddich 21 let

Single malt whisky

Glenfiddich 21 let

Ohnivý středoamerický caballero vyklidněný studiem na prestižní soukromé univerzitě ve Skotsku. Gentleman s nepřehlédnutelnou jiskrou a dobře skrývanou ohnivostí. Glenfiddich 21 let Gran Reserva nejdříve 21 let zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu a poté je přečerpán do speciálně vybraných sudů po karibském rumu, kde zraje následující 4 měsíce.

Právě zrání v pečlivě vybraných sudech po karibském rumu zintenzivňuje plný charakter této whisky a odlišuje ji od ostatních stejně starých whisky.

Koupit
  • Země původu Skotsko
  • Oblast Skotsko
  • Obsah alkoholu 40 %
  • Rok založení 1887
  • Kategorie Single malt whisky
  • Barva Tmavě zlatá
  • Chuť Zpočátku velmi jemná, poté se ale rozvine do příjemné svižnosti a živosti. Postupně se začínají objevovat sušší tóny s náznakem příjemné pepřovitosti, suché dubovosti, až téměř zázvorové suchosti a ostrosti. Příjemný náznak lehkého dřevitého kouře toustov
  • Aroma Intenzivní a vanilkově sladké. Květinové, s lehkým nádechem banánů, fíků, mléčné karamelky, nové kůže a na pozadí velmi příjemný dub. V druhém sledu možno rozpoznat trochu sladové až téměř medové sladkosti a pomerančové kůry
  • Závěr Velmi dlouhý, hřejivý, suchý a kořenitý

Další Single malt whisky

title

Historie Glenfiddich

Glenfiddich je považován za nejznámější whisky palírnu na světě.  Založil ji v roce 1887 William Grant. Destilerka se nachází v blízkosti města Dufftown v oblastni Speyside.

Je pojmenována podle údolí Glen Fiddich, ve kterém leží, což v galštině znamená údolí jelenů, a odtud i busta jelení hlavy v logu značky.

  • Glenfiddich 1887

    1887

    William Grant si plní svůj celoživotní sen a spolu se svými devíti dětmi a jedním kameníkem zakládá svou palírnu. Pojmenoval ji Glenfiddich, galsky údolí jelena. Po roce tvrdé práce, na Vánoce v roce 1887, vyjde z měděných destilačních zařízení první kapka whisky.

  • Glenfiddich 1923

    1923

    Po několika těžkých zkouškách v průběhu dvacátého století je palírna definitivně uzavřena.

  • 1957

    Charles Gordon, Williamův pra-pravnuk, trvá na tom, aby v palírně byli přítomni měďaři. Tito zruční řemeslníci byli díky tomu vždy připraveni, aby se starali o měděná destilační zařízení.

  • Glenfiddich 1959

    1959

    Gordon také nikdy nepodceňoval důležitost sudů, a proto zaměstnal bednáře.  Bednářství patří mezi poslední dílnu svého druhu, kterou v dnešních palírnách najdete.

  • Glenfiddich 1961

    1961

    Voda, vzduch a sladovaný ječmen, ikonická trojice, která stojí za úspěchem whisky Glenfiddich. Právě tato trojice nejdůležitějších složek inspirovala designéra Hanse Schlegera, aby vytvořil na tu dobu radikální design typické trojhranné lahve.

  • 1963

    Sandy Grant Gordon, prapravnuk Williama, byl tak hrdý na single malt whisky, která se v rodinné palírně vyráběla, že začal Glenfiddich jako první prodávat a podporovat i mimo Skotsko. Spotřebitelé na celém světě byli zvyklí pít blended whisky, ale díky Sandyho kroku mohli začít objevovat chuť single maltů, které do té doby byly výsadou Skotů.

  • 1987

    Glenfiddich slaví 100. výročí, a to prostřednictvím lahve, která připomíná zakladatele a jeho touhu vytvořit nejlepšího panáka v údolí.

  • 1991

    Jedna z nejvzácnějších whisek byla uvedena do prodeje – 50letá whisky Glenfiddich. Stočena byla z devíti sudů, které byly uloženy ve 30. letech, na památku devíti dětí zakladatele palírny. 50letou whisky Glenfiddich uvedl do prodeje podruhé v roce 2009.

  • 1998

    Pátý Malt Master David Stewart, přichází s inovativní myšlenkou přípravy whisky. Nechává vyrobit 38 000litrů velkou solerovou káď, ve které se do dnešních dnů připravuje unikátní whisky - Glenfiddich 15 let Unique Solera Reserve.

  • 2001

    Palírna vydala svoji nejstarší whisky. V roce 1937 byl naplněn sud č. 843 a započal tak svoji 64 let trvající cestu, během které jej pečlivě sledovalo několik Malt Masterů. Andělé, kteří dbali na kvalitu nápoje, si vzali svoji obvyklou daň (cca 2 % ročně), takže nakonec se podařilo naplnit pouhých 61 lahví tohoto specifického nápoje.

  • 2011

    Nejdražší lahev single maltu se prodala v aukci. Palírna touto lahví složila poctu nejstarší ženě ve Skotsku, milované a obdivované za její úspěchy ve vzdělávání, Janet Sheed Roberts. Janet je také poslední z vnoučat zakladatele Williama Granta. Janet Sheed Roberts Reserve se vyrobilo pouze 11 lahví a každá z nich se dražila pro charitativní účely.